A növényi zsírpor termékjellemzői

A növényi zsírpor javíthatja az élelmiszerek belső szerkezetét, fokozza az illat- és zsírtartalmat, finomsá, simává és sűrűvé teheti az ízét, így a kávétermékekhez is jó társ. Használható instant zabhoz, süteményekhez, kekszekhez stb., így finomabbá teszi a tortaszövetet és javítja a rugalmasságát; A kekszek javíthatják a ropogósságot, és kevésbé hajlamosak az olajveszteségre.

A zsírpor jól azonnal oldódik, íze az esszencián keresztül a "tejhez" hasonlít. Kiválthatja a tejport, vagy csökkentheti a tejfogyasztást az élelmiszer-feldolgozás során, így csökkentve a termelési költségeket, miközben a termék minősége stabil marad.