A nem tejtermelő iparág fejlesztési állapota

Nem tejtermelő tejszínSzéles körben használják Kínában, és a nem tejtermelő krémpiac stabil maradt, hangsúlyt fektetve a termelési mennyiség növelésére. A nem tejtermék-tejszín típusai sokszínűek, széles körű alkalmazásokkal. A nem tejtermelő krém egy poros élelmiszer-összetevő, jó kvalitatív tulajdonságokkal, mint például az íz fokozása, a zsírtartalom növelése, a különféle ízek kínálata, valamint könnyen tárolható és szállítás. A fő nyersanyagok közé tartozik a növényi olaj, a tejpor, a keményítőszirup és más adalékanyagok, például emulgeálószerek, vastagítók, stabilizátorok és aromák. A mikrokapszulációs technológiával, például az emulgeálás és a spray -szárítás felhasználásával dolgozzák fel, hogy javítsák az ételek és italok ízét.Nem tejtermelő krémekJelentősen javíthatja az ételek és italok ízének simaságát, gazdagságát és teljességét, és felhasználható a tejpor helyettesítésére. Ezért gyakran használják őket tejtea, kávé, zabliszt, pékségtermékek stb. Készítésében. Általában 20-50% zsírtartalmú nem tejtermelőt használnak összetevőként az italok készítéséhez.

A képletek és a technológia javításával a funkcionális nem tejtermékek, például a hideg feloldás, a sav-rezisztens és az MCT fokozatosan bevezetik a piacra, és alkalmazásaikat olyan területekre bővítik, mint például az egészségügyi és orvosi ellátás. 2022 -ben a globálisNem tejtermelő tejszínA piaci méret 6,373 milliárd dollár volt, és várhatóan 2023 -ban eléri a 6,814 milliárd dollárt, ami stabil növekedést tart fenn. 2023-ban a Kínában a nem tejtermelői piaci mérete várhatóan eléri a 9,008 milliárd jüanot, ami 10,0% -kal növekszik az előző év azonos időszakához képest.