A Lianfeng Bioengineering, a kínai székhelyű vezető gyártó büszkén kínál kiváló minőségű tejmentes krémet csokoládé alkalmazásokhoz. A minőségre és az innovációra összpontosítva, tejmentes krémünk fokozza a csokoládétermékek simaságát és gazdagságát, miközben kiváló stabilitást és érzetet biztosít a szájban. Fejlett technológiával és szigorú teszteléssel kifejlesztett, tejmentes tejszínes krémünk kiváló teljesítményt és konzisztenciát biztosít, így tökéletes választás a csokoládégyártók számára, akik termékeiket javítani kívánják. Bízzon a Lianfeng Bioengineeringben, aki kivételes, tejmentes megoldásokat kínál csokoládé alkotásaihoz.
Először is, ennek a tejmentes krémnek a csokoládéhoz zsírtartalmát és összetételét gondosan összekeverték, hogy tökéletesen keveredjenek a csokoládéval, így selymes és finom ízt adnak neki. Ugyanakkor a növényi zsírpor hozzáadásával a csokoládé kenőképessége és hajlékonysága is javítható, megkönnyítve a kezelést a feldolgozás során és javítva a gyártás hatékonyságát.
Leírás
termék név | K26 | Gyártás dátuma | 20230923 | Lejárati dátum | 20250925 | Termék tételszám | 2023092301 |
Mintavételi hely | Csomagoló helyiség | Specifikáció KG/zsák | 25 | Mintavételi szám /g | 2600 | Executive szabvány | Q/LFSW0001S |
Sorozatszám | Ellenőrzési tételek | Szabványos követelmények | Ellenőrzési eredmények | Egyetlen ítélet | |||
1 | Érzékszervek | Szín és csillogás | Fehértől tejfehérig vagy tejsárgáig, vagy az adalékanyagoknak megfelelő színű | Tejfehér | Képzett | ||
Szervezeti állapot | Por vagy szemcsés, laza, nem csomósodik, nincs idegen szennyeződés | Szemcsés, nem csomósodik, laza, nincs látható szennyeződés | Képzett | ||||
Íz és Szag | Íze és illata megegyezik az összetevőkkel, nincs különös szaga. | Normál íz és szag | Képzett | ||||
2 | Nedvesség g/100g | ≤5,0 | 4.2 | Képzett | |||
3 | Fehérje g/100g | 1,0±0,50 | 1.2 | Képzett | |||
4 | Zsír g/100g | 26,0±2,0 | 26.3 | Képzett | |||
5 | Összes telep CFU/g | n = 5, c = 2, m = 104,M=5×104 | 120,150,130,100,180 | Képzett | |||
6 | Koliform CFU/g | n = 5, c = 2, m = 10, M = 102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Képzett | |||
Következtetés | A minta tesztindexe megfelel a Q/LFSW0001S szabványnak, és szintetikusan ítéli meg a termékek tételét. ■ Minősített □ Nem minősített |
Stabilitás szempontjából ez a növényi zsírpor rendkívül jól teljesít. Akár magas, akár alacsony hőmérsékletű környezetben, a növényi zsírpor stabil minőséget tarthat fenn, és nem hajlamos olyan problémákra, mint az olaj-víz elválasztás és a kristályosodás. Ez lehetővé teszi, hogy a csokoládé állandó ízt és minőséget őrizzen meg a tárolás és a szállítás során, jobb étkezési élményt biztosítva a fogyasztóknak.
A stabilitás és az íz mellett ez a növényi zsírpor bizonyos funkciókkal is rendelkezik. Gazdag tápanyagokat, például telítetlen zsírsavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek bizonyos táplálék-kiegészítőkkel látják el az emberi szervezetet. Eközben a növényi zsírpor hozzáadásával javítható a csokoládé antioxidáns tulajdonságai, meghosszabbítható az eltarthatósága, valamint a termék minősége és biztonsága.
A csokoládéban való felhasználást tekintve ez a növényi zsírpor széles körben alkalmazható. Legyen szó hagyományos étcsokoládéról, fehércsokoládéról vagy modern diós csokoládéról, szendvicscsokoládéról stb., ez a növényi zsírpor hozzáadható az íz és a minőség javítása érdekében. Mindeközben a csokoládégyártók kiváló stabilitásának és funkcionalitásának köszönhetően változatosabb és személyre szabottabb termékeket fejleszthetnek a piac változatos igényeinek kielégítésére.
A kutatási és gyártási folyamat során a Lianfeng Bioengineering kínai gyártó beszállító gyára mindig figyelmet fordít termékei biztonságára és minőségére. A cég kiváló minőségű alapanyagokat használ, szigorú szűréseken és vizsgálatokon esik át, hogy a növényi zsírpor ne tartalmazzon káros anyagokat. Ezzel egyidejűleg a vállalat fejlett gyártási berendezéseket és eljárásokat is bevezetett, amelyek a legmagasabb szintű termékminőséget és -biztonságot biztosítják a kifinomult gyártásirányítás és minőségellenőrzés révén.
A különböző csokoládégyártók igényeinek kielégítése érdekében a Lianfeng Bioengineering kínai gyártó beszállító gyára személyre szabott testreszabási szolgáltatásokat is nyújt. A vállalat beállíthatja a növényi zsírpor zsírtartalmát, ízét és egyéb jellemzőit az ügyfelek igényei szerint, hogy megfeleljen a különböző csokoládétermékek igényeinek. Ez a személyre szabott szolgáltatás lehetővé teszi a csokoládégyártók számára, hogy jobban megfeleljenek a piaci igényeknek, és javítsák a termékek versenyképességét.
Összefoglalva, a Lianfeng Bioengineering kínai gyártó beszállító gyára egyedülálló ízének, kiváló stabilitásának és kiváló funkcionalitásának köszönhetően a csokoládéban használt növényi zsírporként fontos szerepet játszik a csokoládéiparban. A növényi zsírpor kiválasztása bölcs döntés mind a csokoládégyártók, mind a fogyasztók számára. Úgy gondolom, hogy a jövőben ez a növényi zsírpor továbbra is további meglepetéseket és áttöréseket fog hozni a csokoládéiparban.