Gazdag és krémes tejmentes krém

A kávé- és desszertiparban a tejmentes tejszínes krém nélkülözhetetlen és fontos összetevővé vált. Közülük a China Lianfeng Biotechnology Rich and Creamy Non-Dejry Creamer-t gyárt, amelyet egyedülálló kakaóvaj-helyettesítő összetevőinek és kiváló minőségének köszönhetően széles körben használnak kávéhólapokban, kávé ízű fagylaltokban, különféle vendéglátó-láncokban és szállodákban. sztár termék a piacon.

Kérdés küldése

termékleírás

A kakaóvaj, ahogy a neve is sugallja, egy olyan anyag, amely a kakaóvajat szimulálja. A természetes kakaóvajhoz képest a helyettesítő kakaóvaj stabilabb fizikai és kémiai tulajdonságokkal rendelkezik, és ára viszonylag alacsony. Főleg növényi olajokból (például pálmaolajból, szójababolajból stb.) nyerik hidrogénezés után, íze és állaga hasonló a természetes kakaóvajhoz. Az élelmiszeriparban a kakaóvaj-helyettesítőket széles körben használják csokoládé, cukorka, fagylalt és egyéb termékek gyártásában, gazdag ízt és textúrát adva nekik.

Leírás

termék név	K50	Gyártás dátuma	20240220	Lejárati dátum	20260219	Termék tételszám	2024022001
Mintavételi hely	Csomagoló helyiség	Specifikáció KG/zsák	25	Mintavételi szám /g	3000	Executive szabvány	Q/LFSW0001S
Sorozatszám	Ellenőrzési tételek		Szabványos követelmények		Ellenőrzési eredmények		Egyetlen ítélet
1	Érzékszervek	Szín és csillogás	Fehértől tejfehérig vagy tejsárgáig, vagy az adalékanyagoknak megfelelő színű		Tejfehér		Képzett
		Szervezeti állapot	Por vagy szemcsés, laza, nem csomósodik, nincs idegen szennyeződés		Szemcsés, nem csomósodik, laza, nincs látható szennyeződés		Képzett
		Íz és Szag	Íze és illata megegyezik az összetevőkkel, nincs különös szaga.		Normál íz és szag		Képzett
2	Nedvesség g/100g	≤5,0			3.9		Képzett
3	Fehérje g/100g	2,1±0,5			2.2		Képzett
4	Zsír g/100g	31,0±2,0			31.3		Képzett
5	Összes telep CFU/g	n = 5, c = 2, m = 10⁴，M=5×10⁴			150,170,200,250,190		Képzett
6	Koliform CFU/g	n = 5, c = 2, m = 10, M = 10²			＜10,＜10,＜10,＜10,＜10		Képzett
Következtetés		A minta tesztindexe megfelel a Q/LFSW0001S szabványnak, és szintetikusan ítéli meg a termékek tételét. ■ Minősített 　 □ Nem minősített

Funkció

Gazdag krémes íz: Ez a tejmentes krémes fő összetevőként kiváló minőségű kakaóvajat használ, így gazdag krémes ízt ad. Akár kávés hófedő, akár kávé ízű fagylalt készítéséhez használjuk, selymes és finom ízélményt tud nyújtani.
Könnyen kezelhető és tárolható: Ez a tejmentes krém jól oldódik és stabil, így könnyen kezelhető és tárolható. A gyártási folyamat során gyorsan és egyenletesen tud feloldódni kávéban vagy más italokban, elkerülve a csomósodást és az ülepedést. Ugyanakkor hosszú eltarthatósága, nedvességállósága és oxidációállósága biztosítja a termék stabilitását és biztonságát is.

Alkalmazás

Széles körben alkalmazható: Ez a tejmentes krém nem csak kis helyekre, például otthonokra és irodákra alkalmas, hanem széles körben használják különféle vendéglátó-láncokban és szállodákban. Akár csúcskategóriás kávéitalok, akár desszertek készítésére használják, a különböző fogyasztók igényeit és ízlését kielégíti.
Coffee Snow Top: A Coffee Snow Top a fogyasztók körében kedvelt kávéital. Ha vastag réteg tejmentes tejszínt ad a kávé felületére, nem csak az ízét és állagát javítja, hanem egyedi vizuális hatást is hozhat. A Lianfeng Biotechnology gazdag és krémes tejmentes krémje ideális választás ehhez az alkalmazáshoz. Gazdag krémes íze és könnyen kezelhető tulajdonságai megkönnyítik és kényelmesebbé teszik a kávés hófedők elkészítését.
Kávé ízű fagylalt: Ha megfelelő mennyiségű tejmentes krémet ad a fagylalthoz, gazdag kávéízt és selymes textúrát ad hozzá. A tejmentes krémes kakaóvaj helyettesítője a fagylalt tejtermékeivel keveredve egyedi ízt és állagot hoz létre. Akár fagylalt fő összetevőjeként, akár segédanyagként használják, kellemes ízélményt hozhat a fogyasztóknak.

Előnyünk

A Lianfeng Biotechnology gazdag és krémes tejmentes krémje kiváló minőségének és széles alkalmazási körének köszönhetően számos vendéglátó-lánc és szálloda kedvelt összetevőjévé vált. Függetlenül attól, hogy csúcskategóriás kávéitalok, desszertek vagy egyéb vendéglátóipari termékek készítésére használják, megfelel az íz, az állag és a stabilitás magas követelményeinek.
A Lianfeng Biotechnology Rich and Creamy Non-Dejry Creamer terméke kakaóvajat helyettesítő összetevőinek és kiváló minőségének köszönhetően fontos szerepet tölt be a kávés hótakarókban, a kávé ízű fagylaltokban, valamint a különböző vendéglátó-láncokban és szállodákban. Nemcsak a fogyasztókat teszi gazdaggá